液氮冷冻和保质粉碎:如果食品的温度降低到凝固点之上,我们称这个过程为冷却。类似地,如果一个产品已经凝固,也就是说它们中的水分大部分已经结冰,还能够冷却到更低的温度。使用液氮进行冷却、冷冻和深度冷冻有许多优点。变压吸附制氮机由压缩机将空气压缩至0.75-1.0MPa,作为空气源经单向阀及截止阀进入空气贮罐及预处理系统。在本单元所选用空压机为微油螺杆压缩机,有各种保护系统,单向阀的作用是为了防止空气贮罐中气体的回流。氧分子的直径小于氮分子的直径,因此扩散速率比氮的快几百倍。因此,借助于碳分子筛的氧吸附速率也非常快,并且吸附在约1内达到90%以上。左右,这时吸附主要是氧气,其余主要是氮气。
对于石油化工装置,所需氮气纯度大多为99.9%,从以上对深冷制氮和变压吸附制氮的简介及比较中,我们可以得出以下结论:当氮气连续负荷大于600 m3n/h,间断负荷用量不太大,可以通过液氮汽化满意要求时,应采用深冷制氮。氮气(N2)是一种无色、无味、无臭的惰性气体,密度为1.2506kg/m3,熔点为-209.86℃,沸点为-195.8℃,稍溶于水和乙醇,化学性质不活跃。更换制氮机碳分子筛制氮机纯度:在氮气生产能力和纯度方面。另外,碳分子筛在达到一定使用寿命后,氮气纯度显著降低,不能使用要求。在这种情况下,我们必须考虑更换碳分子筛。
当氮气连续负荷大于600 m3n/h,间断负荷用量大,液氮汽化已不能满意其用量时,可采用以深冷制氮为主,变压吸附间断供气的方式。当氮气连续负荷小于600 m3n/h,可采用变压吸附制氮。氮气(N2)在1个大气压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的总能量为382kJ/kg,在同食品的接触过程中呈中性,因此可用于食品防腐。制氮机是按变压吸附技术设计、制造的氮气制取设备。制氮机以进口碳分子筛(CMS)为吸附剂,采用常温下变压吸附原理(PSA)分离空气制取高纯度的氮气。
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